到中世紀(jì)，歐洲各地?zé)o數(shù)天主教教堂中都可以發(fā)現(xiàn)彩色玻璃窗。但是，直到12世紀(jì)，這些窗戶還是相對(duì)簡(jiǎn)單，規(guī)模較小，并用厚鐵框架勾勒出輪廓。這是因?yàn)榱_馬式建筑（一種以厚壁和圓形形式為特征的風(fēng)格）主導(dǎo)著建筑品味。
隨著禁令的毀滅浪潮席卷而來(lái)，傳統(tǒng)彩繪玻璃的技藝幾乎失傳，直到下一個(gè)世紀(jì)才被重新發(fā)現(xiàn)。19世紀(jì)初，英格蘭天主教復(fù)蘇，帶動(dòng)了中世紀(jì)教堂哥特式風(fēng)格的復(fù)興，約翰·羅斯金等人擁護(hù)“真正的天主教風(fēng)格”。許多古老的教堂得到恢復(fù)，也促進(jìn)了彩繪玻璃窗制作的復(fù)興。法國(guó)許多教堂在大革命期間也遭到了破壞，從1824年開(kāi)始，法國(guó)瓷器制造商開(kāi)始生產(chǎn)彩繪玻璃以適應(yīng)這個(gè)時(shí)代修復(fù)教堂的需求，有許多中世紀(jì)優(yōu)美的彩繪花窗得到了恢復(fù)。
餐廳的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了澳門(mén)獨(dú)特的中歐建筑風(fēng)格。在當(dāng)代風(fēng)格中融入了顯著的特征。它讓食客在同一屋檐下看到澳門(mén)文化遺產(chǎn)的精髓。裝飾裝修材料是現(xiàn)代金屬與傳統(tǒng)建筑材料的結(jié)合。一個(gè)幾何黃銅結(jié)構(gòu)皇冠的復(fù)古橢圓形吧臺(tái)桌子。它的設(shè)計(jì)與賭場(chǎng)的貴賓賭桌相似，澳門(mén)因此得名“蘇打港”(SodaPort)。旁邊是一系列大教堂風(fēng)格的彩色玻璃屏幕和澳門(mén)傳統(tǒng)葡萄牙色彩的沙發(fā)?，F(xiàn)代大理石地板的圖案是著名的塞納多廣場(chǎng)的石板街道。與此同時(shí)，餐廳位于歷史悠久的RuínasdeS?oPaulo的背景下。它是建立在現(xiàn)代鋼在黃銅色調(diào)，以保留復(fù)古的感覺(jué)。透過(guò)拱門(mén)可以看到一面用傳統(tǒng)葡萄牙瓷磚鋪成的特色墻。
大教堂是為上帝而建造的，這座古老建筑的每一個(gè)細(xì)節(jié)，從精美的手工石頭，到無(wú)與倫比的中世紀(jì)彩色玻璃，都在講述著耶穌基督的故事，也充滿了各樣的見(jiàn)證。
在這整棟的空間里，最大限度保留了彩繪玻璃出現(xiàn)的頻率，極簡(jiǎn)中的五彩斑斕，紅橙藍(lán)綠四種色調(diào)的方形玻璃拼湊出的隔板，出現(xiàn)在樓梯兩側(cè)，顯現(xiàn)出現(xiàn)有木質(zhì)結(jié)構(gòu)的幾何形狀，和遠(yuǎn)處橫亙?cè)谌俗中魏饬恐g的玻璃交相呼應(yīng)，時(shí)刻提醒游客或工作人員，它的過(guò)去曾是歷史悠長(zhǎng)的教堂。
哥特式的教堂彩繪玻璃，是伴隨著哥特式建筑的興起和基督思想的興盛產(chǎn)生的。而丹納在藝術(shù)哲學(xué)里充滿激情的會(huì)寫(xiě)道，彩色玻璃中投入的光線變成血紅的顏色，變成紫英石與黃玉的色彩，成為一團(tuán)珠光寶氣的神秘火焰，就像通往天國(guó)的窗戶。這就完美的覆蓋且簡(jiǎn)單的說(shuō)明了彩繪玻璃的美了。
